Unidades e precisión
Factores fixos de NIST SP 811 coa precisión publicada. A cunca, a cullerada, a culleradiña e a onza líquida son US customary, non imperiais nin cuncas métricas de 250 ml. A onza de masa (oz) é distinta da onza líquida (fl oz). O resultado mostra ata 8 cifras significativas.
Densidade aproximada
Para a fariña común úsanse 120 g por cunca segundo King Arthur Baking, interpretando a cunca como US customary. A densidade derivada é 120 / 236,5882 g/ml. O enchido e a fariña cambian o peso: para máis precisión, pesa o ingrediente. A conversión de masa a volume usa a mesma referencia inversa.